MARTIN BERTRAND

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Paysans des rues – Bruxelles

Né à New York et au Canada, le mouvement de l’agriculture urbaine s’étend aujourd’hui dans le monde entier comme à Bruxelles où nous reportage nous emmène à la découverte de cinq initiatives originales : un professeur reconverti en berger urbain, une ferme aquaponique autosuffisante, des producteurs de champignon dans du marc de café usager, une pépinière citoyenne qui souhaite verdir la ville d’arbres fruitiers et une cultivatrice de micropousses très gouteuses.

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